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雷州大粽

2024-4-13 00:20| 发布者: 半岛后生仔| 查看: 258| 评论: 0|来自: 雷州市政府网

摘要: 雷州大粽是广东雷州的传统小吃,历史悠久,曾有天南佳品之称。做法是以糯米为皮,莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅,用海南大粽叶包裹,蒸4~5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃,称之牛肉大粽。 ...
 

雷州大粽是广东雷州的传统小吃,历史悠久,曾有天南佳品之称。做法是以糯米为皮,莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅,用海南大粽叶包裹,蒸4~5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃,称之牛肉大粽。

 


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