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雷州白粑

2024-4-13 00:26| 发布者: 半岛后生仔| 查看: 248| 评论: 0|来自: 雷州市政府网

摘要:   雷州白粑是雷州最为兴盛的一种地方风味小吃。用糯米粉作皮,用白糖、椰丝、芝麻、猪肉末、冬瓜糖、生黄皮等作料作馅,捏成后,放在蒸笼里蒸熟即成。雷州白粑素以馅多皮薄、油水充足、既香又甜著名。 ...

   雷州白粑是雷州最为兴盛的一种地方风味小吃。用糯米粉作皮,用白糖、椰丝、芝麻、猪肉末、冬瓜糖、生黄皮等作料作馅,捏成后,放在蒸笼里蒸熟即成。雷州白粑素以馅多皮薄、油水充足、既香又甜著名。



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